Falls nicht auf allen Devices die kompletten Kontakte vorhanden sind, folgende Apps für die Zusammenführung verwenden:

  1. Device wählen, das der Master sein soll: in unserem Fall das iPhone
  2. Sync der Kontakte ausschließlich am iPhone durchführen mit den
  3. APPS: Smart Merge,
    Cleaner und
    Simpler.
  4. Dann alle Kontakte am iPhone löschen und aus dem Smart Merge Backup wiederherstellen
  5. Diese kommen somit ins Exchange und auch auf alle andrren Devices, zB Laptop über Outlook/iCal etc.

Hint provided by Frank

UPDATE am 2020.10.15:

Vorgehen beim versehentlichen Löschen von iCloud-Kontakten in der App „Kontakte“ auf dem Mac

Wenn du iCloud-Kontakte versehentlich gelöscht hast, kannst du iCloud.com verwenden, um diese von einer früheren Version wiederherzustellen, die in iCloud automatisch archiviert wurde. Die wiederhergestellten Kontakte und Kontaktegruppen werden auf all deinen Geräten angezeigt, die für iCloud-Kontakte eingerichtet wurden. Beim Wiederherstellen einer früheren Version wird zuvor deine aktuelle Version in iCloud archiviert. So kannst du ggf. jederzeit auf diese Version zurückgreifen.

Anleitungen dazu findest du unter Wiederherstellen von Kontakten, Kalendern und mehr in den Einstellungen auf iCloud.com in der iCloud-Hilfe.

Kontakte, Kalender, Lesezeichen und mehr mithilfe von iCloud.com wiederherstellen:

https://support.apple.com/de-at/guide/icloud/mme6182cfc37/icloud

Bitte bis zum Ende lesen! Offenbar kein Sync möglich außer mit Dritthersteller-Lösungen:

https://answers.microsoft.com/en-us/msoffice/forum/msoffice_outlook-mso_mac-mso_365hp/how-do-you-sync-mac-contacts-and-calendar-with/30497915-b69b-4e88-bc4a-b3d5dbab71ef